如何存储香料 - 最终指南bob综合体育下载安卓

如果您已经做饭超过几天了,您可能已经偶然发现了“香料应该存放在远离阳光直射的凉爽,干燥的位置”。bob综合体育下载安卓好的建议,但是当然,我们可以做得更好吗?你要学习如何存储香料bob综合体育下载安卓提高新鲜感并使其在需要时易于找到 - 甚至您每年使用一次的丁香。在此页面结束时,您的香料将很容易访问,并且可以从磨损它们的元bob综合体育下载安卓素中获得安全。让我们开始吧。

什么元素年龄香料?bob综合体育下载安卓

您的香料架是混乱bob综合体育下载安卓的奇怪的香料容器吗?也许您正在迈出第一步进入香料世界,并想进一步了解其存储空间?bob综合体育下载安卓无论您访问此页面的动力如何,最好从看香料的敌人开始。bob综合体育下载安卓

空气

由于在加工过程中除去外壳,因此空气往往比整个香料更大。bob综合体育下载安卓但是所有香料都包bob综合体育下载安卓含在存在氧气时氧化的油。结果是一种香料,风味和香气较少。bob综合体育下载安卓剩下足够长的时间暴露在空气中,香料将形成不愉快的新口味。bob综合体育下载安卓

解决方案:将香料存放在bob综合体育下载安卓密封的容器中,并确保盖子紧密固定。

bob综合体育下载安卓香料喜欢凉爽的气候。一旦温度超过68°F(20°C),其珍贵的油就开始蒸发。在温度过高的温度下储存了足够长的时间,香料将失去油脂,并因此带来烹饪带来的好处。bob综合体育下载安卓

解决方案:将香料保持bob综合体育下载安卓在凉爽的位置,远离散发热量的洗碗机和烤箱等电器。

湿度

空气中的水分可能是厨房的主要问题,即使对于那些生活在湿度低的气候下的人也是如此。bob综合体育下载安卓香料仅含有约8-16%的水分,因此,如果湿度高于60%,则会影响您的宝贵香料。

从锅中蒸出蒸汽甚至是用来sc起香料的略带湿汤匙都会引起问题。bob综合体育下载安卓最大的挫败感是地面香料bob综合体育下载安卓那团结在一起。有什么比在匆忙烹饪中更糟糕的是,只是发现香料不会出来吗?bob综合体育下载安卓水分也鼓励霉菌的生长或腐烂。

解决方案:避免让水分进入开放的香料容器。bob综合体育下载安卓在潮湿的气候中,使用香料,然后将其密封,然后将其放回橱bob综合体育下载安卓柜或抽屉中。

一些香料,bob综合体育下载安卓例如辣椒粉,豆蔻和姜黄含有彩色颜料。这使他们容易受到光线的影响。如果暴露于阳光,甚至是人造的灯光,它们将褪色并失去风味。

解决方案:将香料放在bob综合体育下载安卓深色橱柜或储藏室中。考虑使用不允许光线的容器,以使其对光的香料高度敏感。bob综合体育下载安卓

哪种类型的容器存储最好的香料?bob综合体育下载安卓

您将面临各种香料架和储存解决方案的收藏,但是哪个是最佳选bob综合体育下载安卓择?让我们看一下每个选择的利弊。

容器类型 玻璃 金属 塑料 陶瓷制品
空气保险箱 是的 是的 是的 是的
轻型安全 是的 是的 也许 是的
整洁存储 是的 是的 是的 是的
看起来挺好的 是的 是的 也许 是的

玻璃容器

玻璃是香料存储的流行选择,这是有充分理由的。bob综合体育下载安卓它们是非孔子的,因此空气将很难找到自己的出路。只要盖子安全,玻璃就可以使您的香料保持新鲜。bob综合体育下载安卓它们也很清楚,这是一个巨大的好处,能够轻松检查哪些香料的运行低。bob综合体育下载安卓

梅森罐子,软木顶罐子或带翻盖盖的振动瓶都是不错的选择。

玻璃容器的不利之处在于它们在灯光下。将它们存放在黑暗的地方将解决这个问题,并且将它们放在厨房的长凳上应保持最低水平。

金属

金属(例如不锈钢或锡)是储存的有用选择,因为它们是持久和非孔子的。只要盖子安全且紧身,它对湿度,轻巧和空气都具有弹性。

金属会导致热量保存的理想选择。bob综合体育下载安卓只要它远离热源,这将不是问题。

纸袋

纸是短期存储香料或将其从商店转移回家的有用选择。bob综合体育下载安卓它们不是更长的存储空间的理想选择,因为很容易撕裂,空气会在内部找到它,并且不会整齐地堆放在橱柜中。如果您选择将袋子用于下个月将使用的香料,请确保顶部密封良好,bob综合体育下载安卓并将所有空气推出以减少氧化。

塑料

低成本存储选项是塑料。大多数品牌以塑料罐出售其香料,这些塑料罐旨在抵bob综合体育下载安卓抗元素和轻量级。如果您打算让它们远离光线和热量,它们很好。但是,不同的品牌使用不同尺寸的容器,当彼此排列时看起来不匹配。如果视觉效果不关心,那么塑料是一个不错的选择。

塑料也可以以拉链袋的形式出现。将它们放入纸袋或防光容器中,以从香料中获得最佳状态。bob综合体育下载安卓

陶瓷制品

陶瓷容器在储藏室中看起来很棒,并且在保持光线,空气,热和湿度方面做得很好。它们通常是一个更昂贵的选择,但您也许可以从旧货店取得交易。较大的选择也是一个繁重的选择,对于那些无法处理较重物品的人来说,不理想。

什么容器尺寸最好?

容器尺寸似乎是一个较小的因素,但它可能会对您的香料持续下去产生重大影响。bob综合体育下载安卓最佳是最好的,因为与香料接触的空气和水分较少。bob综合体育下载安卓一个大容器允许大量的香料表面积;bob综合体育下载安卓这使空气造成损坏。

小罐子含有更少的空气,因此香料持续更长的时间。bob综合体育下载安卓

如何分辨香料是否不好bob综合体育下载安卓

“最好的日期”将提供一些何时丢弃香料的迹象。bob综合体育下载安卓如果它们变老了,请撒一些人,然后擦一点。如果没有香气,那么该用新鲜产品代替它们了。

提示:如果您想使用旧香料,则可能需要尝试恢复它们。bob综合体育下载安卓在炉灶上加热煎锅或锅烤香料bob综合体育下载安卓直到香。经常搅拌以避免燃烧它们。此技巧最适合地面香料。bob综合体育下载安卓

3个最大新鲜的存储技巧

  • 不建议将香料存储bob综合体育下载安卓在冰箱中,因为其湿度和温度波动会导致水分发展。
  • 在挖出香料之前,检查汤匙是否干燥,这样就没有水分进入容器中。bob综合体育下载安卓
  • 购买全香料,因为它们bob综合体育下载安卓的持续时间通常是地面版本的两倍。

有组织的香料设置的5个创意bob综合体育下载安卓

  1. 可堆叠的罐头:非常适合小型储藏室,在彼此之间堆叠标有罐头,以便一目了然地找到香料。bob综合体育下载安卓
  2. 抽屉插入:一项出色的创新,使小罐子整齐地排在抽屉里。
  3. 迷你梅森罐子:搜索小梅森罐子,并用黑板涂料涂上盖子,然后相应地标记。
  4. 磁铁:在食品储藏室的内部添加磁条,并将金属罐连接到其上。它们还将附着在一些冰箱上,但由于曝光光照,这并不建议。
  5. 挂他们:将小钩子连接到机柜的内部,并使用电线将香料悬挂在它们上。bob综合体育下载安卓

我如何存放香草豆?

香草应像其他香料一样存放在凉爽的干燥位置中。bob综合体育下载安卓但是,它将受益于偶尔接触空气。每个月,打开容器,将香草播出十分钟。这对于抑制霉菌的生长很有用。

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什么是香料bob综合体育下载安卓?基本指南。

加起来

当您有一个有组织的香料套装时,在家烹饪食物会更有趣。bob综合体育下载安卓能够快速获得盐和黑胡椒等收藏夹很棒,但是很高兴看到您的武器库中的所有东西都不会。正确存储的香料将从几个月延长其寿bob综合体育下载安卓命到潜在的几年。玻璃,陶瓷或金属容器将有效防止元素。因此,给自己一些合适的罐子或瓶子,然后标记它们以控制香料。bob综合体育下载安卓您的理智会感谢您的。

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