在厨房春季清洁期间，丢弃已经到期的旧食物是普遍的做法。当人们认为它bob综合体育下载安卓们永远持续下去时，干香料通常不会被触及。对于某些香料而言，bob综合体育下载安卓这是部分正确的 - 从某种意义上说，它们不会生病。但是剩下的时间太长了，香料失去了风味，bob综合体育下载安卓香气和颜色。没有这些好处，您不妨将它们扔掉。在本文中，我们汇总了一份普通香料的清单以及它们持续的时间。bob综合体育下载安卓
- 平均而言，您可以期望整个香料持续1 - 3年正确存储。bob综合体育下载安卓
- 地面香料和草药bob综合体育下载安卓将持续一年。
- 大多数新鲜香料应在1-bob综合体育下载安卓2周内消耗。
62种香料的预期寿命bob综合体育下载安卓
| bob综合体育下载安卓 | 预期的生活 |
|---|---|
| 阿约万 | 2 - 3年 |
| akudjura | 2 - 3年 |
| 亚历山大 | 1年 |
| 五香粉bob综合体育下载安卓 | 最多3年 |
| Amchur | 不到12个月 |
| 当归种子 | 长达2年 |
| 茴香种子 | 最多3年 |
| Annatto种子 | 最多3年 |
| asafetida | 最多1年 |
| 凉亭 | 最多1年 |
| 海叶 | 最多3年 |
| 佛手柑 | 12-18个月 |
| 菖蒲 | 最多3年 |
| 烛台 | 长达6个月 |
| 香芹籽 | 最多3年 |
| 豆蔻 - 棕色 | 最多3年 |
| 豆蔻 - 绿色 | 最多1年 |
| 芹菜种子 | 最多1年 |
| 辣椒 | 长达2年 |
| 肉桂 | 2 - 3年 |
| 卡西亚 | 2 - 3年 |
| 丁香 | 最多3年 |
| 香菜种子 | 长达2年 |
| 小茴香 | 最多3年 |
| 咖喱叶 | 最多1年 |
| 莳萝种子 | 最多3年 |
| 接骨木浆果 | 最多3年 |
| 茴香种子 | 最多3年 |
| 胡芦巴 | 最多3年 |
| 文件粉 | 1 - 2年 |
| Galangal | 2 - 3年 |
| 蒜粉 | 最多3年 |
| 姜 | 最多1年 |
| 天堂的谷物 | 最多1年 |
| 辣根粉 | 1 - 2年 |
| 杜松 | 2 - 3年 |
| 科卡姆 | 2 - 3年 |
| 甘草 | 最多3年 |
| 锤 | 最多3年 |
| 马拉布 | 最多1年 |
| Marjoram | 1 - 2年 |
| 乳香 | 超过3年 |
| 芥菜籽 | 超过3年 |
| 奈杰拉 | 最多3年 |
| 肉豆蔻 | 超过3年 |
| 肉豆蔻 | 超过3年 |
| 牛至 | 1 - 2年 |
| 辣椒 | 2 - 3年 |
| 胡椒 | 最多3年 |
| 罂粟籽 | 1年以下 |
| 红花 | 1 - 2年 |
| 藏红花 | 2 - 3年 |
| 盐 | 超过3年 |
| 芝麻 | 1年以下 |
| 斯皮克纳德 | 超过3年 |
| 八角 | 超过3年 |
| 漆树 | 1 - 2年 |
| Tonka Bean | 超过3年 |
| 姜黄 | 1 - 2年 |
| 香草 | 1 - 2年 |
| 瓦尔塞德 | 2 - 3年 |
| Zedoary | 超过3年 |
影响香料预期寿命的因素bob综合体育下载安卓
香料bob综合体育下载安卓只有在正确存储后才保持新鲜。对于大多数香料而言bob综合体育下载安卓，最好的选择是将它们保持在密闭容器中的凉爽干燥的位置。请务必查看我们有关的深入文章如何存储香料bob综合体育下载安卓获得更多提示和建议。
即使将它们正确存储得当，请记住，当您使用的香料时，水分很容易进入您的香料。bob综合体育下载安卓最大的原因通常是在sc上锅中的锅中的蒸汽和水分。因此，请记住将香料摇动到远离蒸锅和锅中的食bob综合体育下载安卓物中，并始终使用干燥的器皿挖出香料。
您如何判断香料是否已过期？bob综合体育下载安卓
颜色通常是香料年龄的赠品。bob综合体育下载安卓如果它们应该是充满活力的红色或橙色，并且是暗棕色的，则该更换它们了。另外，在您的手中擦一些香料，然bob综合体育下载安卓后嗅探一下；如果没有香气，那么该放开它们了。
如何恢复旧香料bob综合体育下载安卓
在扔掉变坏的香料之前，请考虑这些技巧。bob综合体育下载安卓
- 尝试盛开香料，涉及在烹饪前用热油炒bob综合体育下载安卓。在某些情况下，香水和风味将由热量释放。
- 粉末的另一个选择是在没有任何油的情况下，在中低火上烤香料。bob综合体育下载安卓连续搅拌直至闻到香气，然后从火上移开并返回罐子直至需要。这是咖喱粉和香料混合物的好选择。bob综合体育下载安卓
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有许多因素会影响香料的寿命，例如空气，温度，包装以及在烹饪过程中的使用方式。bob综合体育下载安卓一般而言，整个香料的生命期限为1 - 3年，最多可用于地面香料一年。bob综合体育下载安卓一些高油的成分可能会在一年之前就腐烂了，例如芝麻种子。简单的气味测试将使您知道它们如何保持。
当需要在机柜中抛弃表现不佳的香料时，问题是您需要更换它吗？bob综合体育下载安卓一些香料我bob综合体育下载安卓们根本不喜欢味道；也许我们最常用的食谱不包括吗？如果您在烹饪中没有使用的成分，那么为什么要替换呢？您最好使用食品储藏空间来实现有用的东西。
