尽管该名称暗示了香料的混合组合，但bob综合体育下载安卓五香粉bob综合体育下载安卓实际上是一个干浆果二色蒂卡树。它原产于牙买加，危地马拉，洪都拉斯和墨西哥南部。在温暖的月份，在仍然绿色的同时采摘了一堆浆果。然后将它们干燥几天，从而产生小皱纹的浆果，颜色为红棕色。这是一种多功能的香料，具有浓郁的香料bob综合体育下载安卓，但与其他香料尤其有效。
味道
五香粉bob综合体育下载安卓有一个甜辣椒味是甜和咸味的结合。它将肉豆蔻，丁香和肉桂的味道结合到一种成分中。它的香气类似于丁香。尖锐，甜和辛辣。浆果可以破裂并烤以释放出额外的烟熏香气。
与
蛋白质
- 混蛋鸡
- 牛肉
- 羊肉
- 偷猎鱼
- 虾
- 猪肉
蔬菜
- 萝卜
- 甜菜
- 防风草
- 夏南瓜
- 地瓜
- 萝卜
bob综合体育下载安卓香料
- 锤
- 丁香
- 生姜
- 豆蔻
- 肉桂
- 肉豆蔻
bob综合体育下载安卓香料混合：南瓜派香料，苹果派香料，bob综合体育下载安卓咖喱粉，混蛋调味料，腌制和梳理香料，肉调味料。
烹饪用途
浆果看起来很像辣椒，可以在食谱中全部或磨碎。整个浆果很受欢迎，因为可以在圣诞节火腿上添加螺柱，或者可以将其扔进砂锅或汤中。对于甜点，地面版本为姜饼，蛋糕，热饮料和节日菜（如南瓜派）提供风味。
在某些bob综合体育下载安卓调味料中包含时，五香粉可能会有些压倒性，因此将它们烤在煎锅中，直到香气会带来更微妙的风味。
这是牙买加烹饪中使用的流行香料，bob综合体育下载安卓是牙买加混蛋鸡肉的关键成分。五香粉bob综合体育下载安卓也可以撒在时令蔬菜上，并烘烤以惊人的味道。
替代品
- 要替换食谱中的五香粉，然后将bob综合体育下载安卓相等数量的肉桂，肉豆蔻和丁香粘合在一起。
- 对于咖喱菜和炒菜，使用中国五香粉也是一个合适的选择。bob综合体育下载安卓
- 对于甜点，苹果派香料是一种有用的替代品，尽管它含bob综合体育下载安卓有生姜，每道菜都无法使用。
- 使用半茶匙的五香粉代替6个整个五香粉浆果，反之亦然。bob综合体育下载安卓如果您需要地面香料，并且只有整个浆果，bob综合体育下载安卓最好磨碎它们。
贮存
将五香粉存放在罐子bob综合体育下载安卓或密封容器中，并在厨房的凉爽，黑暗的地方。整个香料将持续到三年bob综合体育下载安卓，然后失去质量，但一旦磨碎，风味就不会持续12个月以上。
要闻速览
| 姓名 | 描述 |
|---|---|
| 家庭 | Myrtaceae |
| 风味化合物 | 西诺尔，丁香酚，linalool，桃金霉菌，菲兰德琳，皮烯 |
| 植物名称 | 二色蒂卡 |
| 使用的零件 | 浆果 |
| 其他名称 | 多香，牙买加胡椒，丁香胡椒粉 |
